Este 5 y 6 marzo en Concordia, tendrá lugar el Primer Encuentro sobre pitayas. Serán jornadas técnicas y de taller a campo, en vivero Zordán de Colonia Ayuí y en Fincris Agro S.R.L. de Osvaldo Magnasco.
La Secretaría de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Concordia invita a productores, emprendedores y público interesado a participar del Primer Encuentro sobre Pitayas, una propuesta de capacitación que combinará jornada técnica y taller a campo, con el objetivo de promover nuevas alternativas productivas en la región.
El ingeniero Mariano Winograd, experto en fruticultura e impulsor del Cinturón Verde Concordia (CiVerCon), habló al respecto en la emisora de El Entre Ríos en Concordia. Recordó que la pitaya es una fruta americana y que fueron los chinos los que la rebautizaron como “la fruta del dragón”, cuando los conquistadores franceses la llevaron a Vietnam, primero como ornamental y luego se convirtió en un fruto de transacción.
